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中国面粉行业上市企业对比分析:农发种业 VS克明食品VS莲花健康
日期: 2022-09-14   来源:  阅读: 6821  双击鼠标滚屏
 一、重点企业简介

面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,可制成馒头、包子、面包等食物,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

目前关于面粉行业的的上市公司主要有发农种业、克明食品、莲花健康等,其中农发种业主要经营农作物种子,例如面粉的原材料小麦就是该公司的产品之一;克明食品经营的业务涉及面粉的下游行业,主要专注于米面的研发、生产和销售;莲花健康致力于食品与调味品的研发、生产与销售,已形成以味精、鸡精为主导,以其他调味品、小麦面粉产品组合的绿色产品结构。

农发种业VS克明食品VS莲花健康基本情况对比

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资料来源:企查查、智研咨询整理

 

二、经营模式对比

从面粉行业重点企业经营模式方面看,农发种业的生产模式主要是采取委托第三方生产,销售模式是采取“公司+经销商+农户”或“公司+种植大户”以及种药肥一体化服务等??嗣魇称凡扇∫韵蛏弦惶寤诵?,不断优化面粉-挂面/方便食品/外销面粉的联产化生产模式,其销售模式是经销和直销。莲花健康对于不同产品采用不同的生产模式,面粉主要是采用全产业链模式,经营模式是以销商为主,直销为辅。

农发种业VS克明食品VS莲花健康经营模式对比

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资料来源:企业年报、智研咨询整理

 

三、面粉行业重点企业经营情况

从面粉产品营业收入方面看,2019-2021年克明食品和莲花健康面粉产品收入稳定增长,农发种业面粉产品收入逐步下降。受2020年疫情的影响,人们对于面条的需求上升,面条行业的发展促进面粉产品需求增加。2021年克明食品面粉产品营业收入远远超过农发种业和莲花健康,其收入达7.22亿元,同比增长77.83%;莲花健康的收入为3.97亿元,同比增长3.39%。

2017-2021年农发种业、克明食品、莲花健康面粉产品收入情况(亿元)

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资料来源:企业年报、智研咨询整理

 

从重点企业面粉产品毛利率方面看,2017-2021年农发种业、克明食品以及莲花健康面粉产品的毛利率呈大幅度波动,2021年三家企业面粉产品毛利率均下降,这与小麦价格上升导致面粉成本增加有一定的关系。2021年农发种业、克明食品、莲花健康面粉产品的毛利率分别降为1.14%、0.78%、1%,较2020年分别下降0.49个百分点、9.34个百分点、2.62个百分点。

2017-2021年农发种业、克明食品、莲花健康面粉产品毛利率对比

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资料来源:企业年报、智研咨询整理

 

从面粉产品产销方面看,2019-2021年克明食品面粉产品的产销量逐年上升,莲花健康面粉产品产量稳定下降,销量先降后升。2021年克明食品面粉产销量分别为24.69万吨、24.55万吨,同比分别增长80.48%、83.21%。2021年莲花健康面粉产品的产量为11.83万吨,同比下降0.12%,销量为12.12万吨,同比增长2.61%。

2019-2021年克明食品与莲花健康面粉产品产销量(万吨)

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资料来源:企业年报、智研咨询整理

 

从市场占比方面看,中国面粉行业市场集中度不高,行业竞争激烈,其中莲花健康与克明食品面粉产品市场占比均为超过1%。

2019-2021年面粉重点企业市场占比情况

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资料来源:智研咨询整理

 

四、未来规划对比

从未来发展规划方面看,农发种业未来发展主要聚焦于种子、肥料、农药以及科技方面;克明食品主要是从营销、产品研发以及供应链方面加以改进;莲花健康主要集中于数字化管理、品牌建设以及体制机制改革等方面。

未来发展规划对比

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资料来源:企业年报、智研咨询整理

 

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